Lækker Amaretto Sour Mocktail
En klassiker, man aldrig går galt i byen med. Den er lækker, den er frisk - og så er den alkoholfri. Her får du vores bud på den lækreste Amaretto Sour Mocktail. Nyd den kold med dem du holder af.
Amaretto Sour Mocktail
Det skal du bruge:
- 5 cl ananassaft (helst friskpresset)
- 3 cl citronsaft
- 1 cl simpel sirup
- 1 cl sirup fra cocktailkirsebær
- 2 cl æggehvide
- 3 dråber mandelessens
- 1 stickpack The Solution Beauty Collagen
- Isterninger
Sådan gør du:
- Kom alle ingredienserne i en cocktailshaker
- Dryshake* for at skumme æggehviden
- Ryst derefter kraftigt med isterninger blandet i
- Si blandingen i en afkølet coupette** eller martiniglas uden is
* Dryshaking er en drink af en særlig teknik, der indebærer at ryste ingredienserne i en cocktailshaker uden is først, og derefter tilsætte isen og ryste igen. Denne teknik anvendes ofte, når en cocktail eller mocktail indeholder æggehvider. Ved at dryshake kan du skabe en bedre skum inden du køler eller fortynder drinken med is. Efter dryshaking tilsætter du is til shakeren og ryster igen for at få den ønskede temperatur og konsistens.
** En specil type glas brugt i drinks- og cocktailverdenen. Det er et stilglas med en bred, lav skål og en bred rand (som billedet viser).
Nydes kold. Kan anrettes med citronskald på toppen. Enjoy!